Page 15 - Brochure Andar per cantine 2022

Le cantine/ the cellars

AZIENDA AGRICOLA VILLA SPADARA CANTINE D’AMBRA CANTINE cenatiempo CANTINA pelliccione agriturismo giasole AZIENDA AGRICOLA FILIPPO FLORIO
Forio - Via Calosirto, 82 Tel. 081.989584 Forio - Via Mario D’Ambra, 16 Tel: 081 907246 - 081 907210 Via Baldassarre Cossa, 84, Tel. 081 981107 Via San Pietro, Buonopane, Tel. +39 349 578 0618 Via Candiano 31/A, Barano d’Ischia, Tel. 347 674 7979 Via Ritola, 6, Barano d’Ischia, Tel: . 347.9333701 - 081990642

Visitare l’azienda Agricola La Spadara vuol Casa D’Ambra, fondata nel 1888, continua, «Il nostro vino deve esprimere la natura In località San Pietro, la cantina Pelliccione è L’azienda agrituristica Giasole grazie Impegnata nella viticoltura da cinque
dire imparare a conoscere la storia ischitana, nell’innovazione della tradizione, la storia vulcanica e marinara della terra ischitana» riferimento di convivialità del borgo. Fermarsi all’esposizione ideale dei suoi terreni, vanta generazioni, la famiglia Florio produce vino
un viaggio nel passato e nelle tradizioni. di una cultura millenaria, cercando di È l’idea grazie alla quale, nella prima metà del a bere un buon bicchiere di vino nella frescura una grande varietà di frutti e verdure in ogni con lieviti Biancolella docg. Vanto dell’Azienda
L’azienda si estende su 7 ettari coltivati raccontare, attraverso i vini, il territorio unico secolo scorso, è stata fondata la Cenatiempo all’interno delle grandi grotte scavate nel tufo stagione. Oltre alla produzione di vino che è sono l’Epomeo Rosso e il Bianco Igp. Affinati
interamente in biologico ad agrumeto, dell’isola d’Ischia, esaltando in purezza le Vini d’Ischia, con una impostazione familiare è un rito collettivo al quale si aggregano con tratto distintivo dell’Azienda. La trasformazione nell’antica cantina scavata nel tufo.
vigneto, uliveto e ortaggi. All’interno si trova prerogative qualitative delle uve, dei terreni che conserva il legame con la storia: è piacere i forestieri. Il microclima delle grotte dei prodotti dell’orto di casa, rigorosamente
anche l’antica casa colonica e le cantine e dei microclimi. rappresentata in modo emblematico dalla conserva alla perfezione il vino e gli altri bio, nei piatti tipici isolani ci permette di farli Five generations engaged in viticulture,
risalenti al 1600. nostra cantina del ‘600, un’opera stupenda prodotti tipici. apprezzare a tutti i nostri visitatori. the Florio family produces wine with
scavata nella collina di Kalimera.
Casa D’Ambra, founded in 1888, Biancolella docg yeasts. Pride of the company
Visiting the Azienda Agricola La continues the tradition of innovation, the ”Our wine must express the volcanic and In San Pietro’s area, the Pelliccione’s The Giasole’s farmhouse, thanks to the are the Epomeo Rosso and the Bianco Igp.
Spadara means learning about the history of story of an ancient culture, trying to tell seafaring nature of the Ischia land” winery is a reference point for the conviviality ideal exposure of its land, boasts a great variety Aged in the ancient cellar dug into the tuff.
Ischia, a journey into the past and the through the wines, the unique territory of the It is the idea thanks to which, in the first half of in the town. Stopping to drink a good glass of fruits and vegetables in every season. In
traditions. The company covers 7 hectares island of Ischia, enhancing the prerogatives the last century, the Cenatiempo Vini d’Ischia of local wine in the coolness of the inside of addition to the production of wine which is a
entirely of organic citrus orchard, vineyard, of pure quality of the grapes, soils and was founded, with a family setting that huge caves dug into the tuff is a collective distinctive feature of the Company. The
olive trees and vegetables. Inside is also the microclimates. preserves the link with history: it is represented ritual to which foreigners join with pleasure. transformation of strictly organic products from
old farmhouse and cellars dating back to in an emblematic way by our cellar of the ‘600, The microclimate of the caves perfectly keeps the home garden into typical island dishes
1600 within which it is possible to see the a stupendous work excavated in the hill of wine and other local products. allows us to make them appreciated by all our
products processing. Kalimera. visitors.