Page 10 - Brochure Andar per cantine 2022

Le cantine/ the cellars
LE NOSTRE CANTINE
Secolari, scavate
nel tufo lungo
percorsi dal
fascino ancestrale,
sono sempre
più numerose
le cantine che
partecipano al
rilancio della
cultura contadina
dell’isola
d’Ischia e alla
manifestazione che
più la rappresenta,
“Andar per cantine”.
Piccoli scrigni di
sapori, profumi,
esperienze
sensoriali
senza tempo,
indissolubilmente
legati alla ferace
terra ischitana.
CANTINA SCARDECCHIA
Serrara Fontana - Via Succhivo - Tel. 081 909062 Serrara Fontana - Antico Borgo di Noia, Tel: 081 999477 Forio - Via Montecorvo, 75 Tel: 081 997221 - 3397465242 Via Lorenzo Fiore, - Serrara Fontana Tel: 3478128485 Forio - Via Sorgeto, 51 Tel: 081 908102 081 909277
Cantina storica del paese, passata di
generazione in generazione per tre secoli
tra le mani sapienti della famiglia Iacono.
Attualmente si producono vino bianco,
rosso, spumante misto e Sorriso.
Historic cellar of the country, passed
down from generation to generation for
three centuries between the expert hands of
the Iacono family. Currently, they produce
white wine, red, champagne and Sorriso.
A’ CANTIN E CIR’
Anticamente era una grotta la quale
serviva da rifugio alle varie incursioni
di pirati. La famiglia Iacono la acquistò
insieme al vigneto all’inizio del ‘900.
Essendo una famiglia di contadini, il signor
Ciro Iacono, dopo il ’30, la trasformò in
cantina ampliandola e rendendola un
locale funzionale per la produzione e la
conservazione del vino.
Formerly it was a cave which served as
a refuge against the pirate attacks. The
Iacono family bought it along with the
vineyard at the beginning of 1900. Being a
family of farmers, Mr. Ciro Iacono, after the
1930s, turned it into a winery expanding it
and making it a functional structure for the
production and storage of wine.
CANTINA BELLAVISTA CANTINA RAUSTELLA Antica fattoria greca
A pochi passi dal più esteso campo Alle pendici del monte Epomeo, in grotte L’azienda si contraddistingue per la
di fumarole dell’intera isola d’Ischia, scavate nella montagna dagli antichi ischitani, produzione di vini speciali locali come
saggi contadini continuano a produrre il vino
testimonianza della natura vulcanica del
territorio, sorge da più di duecento anni con i sistemi dei padri. Tra questi, Francesco Ischia Bianco e Ischia Rosso. Presso la
struttura è possibile degustare i vini,
una cantina quasi interamente ricavata nel Mattera detto Raustella, nella sua cantina a visitare il vigneto. La produzione si basa
Serrara, continua a produrre il meraviglioso
tufo verde. Francesco Castiglione ne cura nettare degli dei. Completamente restaurata sulla più genuina tradizione contadina
ogni minimo dettaglio, benché i due fusti
che vi campeggiano all’interno siano, oggi, da Giuseppe Mattera oggi scrigno delle ischitana.
inutilizzati. antiche tradizioni vitivinicole...
This company is characterized by the
On the slopes of Mount Epomeo, in caves production of special local wines such as
Few steps from the island’s largest field
of fumaroles, sign of the volcanic nature of dug into the mountain by ancient island Ischia Bianco and Ischia Rosso. At the farm,
the territory, this celalr is more than two peasant, wise farmers continue to produce wine you can taste the wines, visit the vineyards.
with the systems of the fathers. Among these,
hundred years old, almost made in the green Francesco Mattera said Raustella, in his cellar in The production is based on true traditions
tufa. Francesco Castiglione takes care of Serrara, continues to produce the wonderful of Ischia.
every detail, although the two barrels that nectar of the gods. Completely restored by
are inside are unused.traditions of Ischia. Giuseppe Mattera, today it is a treasure chest of
ancient wine-making traditions ...