Page 12 - Andar per cantine 2024

Le cantine/ the cellars

Secolari, scavate
LE NOSTRE CANTINE
nel tufo lungo
percorsi dal
fascino ancestrale,
sono sempre
più numerose
le cantine che
partecipano al
rilancio della
cultura contadina CANTINA SCARDECCHIA ‘A CANTIN ‘E CIR’
dell’isola Serrara Fontana, Via Succhivo, Tel: +39 081 909062 Serrara Fontana, Borgo di Noia, Tel: +39081999477/3479753232
d’Ischia e alla
manifestazione che Cantina storica del paese, tramandata per Anticamente era una grotta che serviva da rifugio
più la rappresenta, tre secoli da una generazione all’altra della durante le varie incursioni di pirati. La famiglia
lacono la acquistò insieme al vigneto all’inizio
“Andar per cantine”. famiglia Iacono. Attualmente si producono del ‘900. Essendo una famiglia di contadini, il
vino bianco, rosso, spumante misto e Sorriso
Piccoli scrigni di signor Ciro lacono, dopo il ‘30, la trasformò in
sapori, profumi, A historical cellar of the town, handed down cantina, ampliandola e rendendola funzionale
alla produzione e conservazione del vino.
esperienze for three centuries from one generation to
Formerly, it was a cave that served as a refuge
sensoriali another of the Iacono family. Currently, they during pirate attacks. The Iacono family bought it,
produce white, red, champagne, and Sorriso
senza tempo, wines. along with the vineyard, at the beginning of the
indissolubilmente 1900s. Being a family of farmers, Mr. Ciro Iacono,
legati alla ferace after the 1930s, turned it into a winery, expanding
and making it a functional structure for the
terra ischitana. production, storage, and preservation of wine.